Maistinių grikių sėkla (Fagopyrum) - švarumas 99%, drėgmė max 14,5%, hektolitro masė >65kg/hl

bw

Grikiai - rūgtinių (Polygonaceae) augalų gentis, kuriai priklauso vienmetės žolės. Stiebas status, sultingas. Lapai širdiški, blizgantys. Žiedai smulkūs, balsvai rožiniai arba žalsvai geltoni, sukrauti kekėse. Vaisiai tribriauniai riešutėliai..Grikiai yra labai ištvermingas augalas, kuris nereikalauja trąšų ir įvairių chemikalų nuo piktžolių ir kenkėjų. Grikių laukai laikomi ekologiškai švariais. Grikių grūdai turi 9,5-14,1 % lengvai pasisavinamų baltymų, geležies, fosforo, kalcio, 80,5-84,1 % krakmolo, 1,2-2,2 % ląstelienos, mineralinių druskų, 1,8-3,1 % riebalų, obuolių ir citrinos rūgščių, vitaminų B1, B2.